Unitățile de alimentație publică sunt verificate permanent de către institutia noastră și nu tolerăm abateri de la normele în vigoare, sigurațta consumatorilor fiind pe primul plan. În cursul lunii septembrie 2022, Comisariatul Județean pentru Protecția Consumatorilor (CJPC) Galaţi a realizat o acțiune tematică regională de control pentru a verifica modul în care este respectată legislația în vigoare, în domeniu, în unităţile de alimentaţie publică.
În acest context, au fost verificați 12 operatori economici din județul Galați. Pentru neregulile constatate, comisarii CJPC Galaţi au aplicat 13 amenzi contravenționale, în valoare de 86.000 lei și 20 avertismente. De asemenea, s-a decis oprirea definitivă a unor materii prime în valoare de peste 2.000 lei, oprirea temporară a prestării serviciilor până la remedierea aspectelor constatate pentru următorii operatori economici: SC Sâmpetru M SRL (fast food BBQ), SC Carmenalex Sisters SRL (restaurant ”Grătarul cu jar”), SC Hangiul Priceput SRL, SC Dino Pizza Ovio SRL (pizzeria Dagostino).
Toate aceste puncte de lucru au fost redeschise după remedierea deficiențelor si reverificarea de către comisarii CJPC Galați.
Conform CJPC Galați, neregulile constatate, în timpul controalelor, au fost:
– folosirea unor condiții de păstrare a produselor alimentare total necorespunzătoare din punct de vedere igienico-sanitar (agregate frigorifice pline de gheaţă, neigienizate, cu rugină, strat de mucegai, impurităţi, praf etc.), pavimente, pereţi şi tavan neigienizate
– utilizarea unor materii prime cu data limită de consum depășită sau fără elemente de identificare şi caracterizare şi fără menționarea datei limită de consum
– folosirea unor produse semipreparate fără indicarea datei de preparare
– lipsa autorizației sanitar-veterinare pentru mijlocul de transport utilizat
– lipsa cântarului sau a buletinului de verificare metrologică a acestuia
– utilizarea practicilor comerciale incorecte prin înscrierea pe lista meniu a unor ingrediente calitativ superioare celor folosite în mod real
– neindicarea, în lista meniu, substanţelor cu potential alergen conţinute în mâncăruri.
Sursa: Realitatea de Galati
