Marți, 3 ianuarie 2023 Comisariatul Județean pentru Protecția Consumatorilor (CJPC) Galaţi a realizat un control la restaurantul chinezesc Panda aparţinând SC Chuang YE SRL, din zona Potcoava de aur din municipiul Galați, în urma a două sesizări.
Pentru neregulile constatate, comisarii CJPC Galaţi au aplicat două amenzi contravenționale, în valoare de 10.000 lei, precum și oprirea temporară a prestării serviciilor până la remedierea aspectelor constatate și oprirea definitivă de la utilizarea în prepararea hranei a 44 kg de carne , fructe de mare , etc..
Neregulile constatate în timpul controalelor, au fost:
– folosirea unor condiții de păstrare a produselor alimentare total neigienizate , spaţii de lucru , paviment şi frigidere neigienizate, rafturi cu zone ruginite
– utilizarea unor materii prime cu modificări organoleptice (carne de vită , calamar) sau fără elemente de identificare şi caracterizare şi fără data limită de consum (carne de pui, carne tocată , carne de vită, şuncă presată, etc)
– produse semipreparate fără indicarea datei de preparare (tăiţei, pacheţele de primăvară, etc)
– grupurile sanitare igienizate insuficient, cu chiuvete nefuncţionale.
Sursa: Realitatea de Galati
